記得小時候周末時，爸爸帶我到菜市場買菜，看著攤販與客人的寒暄、交流，那是屬於台灣人獨有的傳統文化。採買完，爸爸總會帶我到市場口的吃碗米粉湯、切點黑白切再心滿意足的回家。從那麼多年起，偶爾週末早晨就想來碗熱騰騰的米粉湯，切點豬肺、肝連、大腸頭等等小菜。這是屬於我的獨特記憶。
聽說哪家米粉湯好吃，我就到哪裡朝聖。不為別的，也是為了那只有台灣才吃的到的黑白切。
大稻埕米粉湯: 台北市重慶北路一段26巷15號(華陰街附近)，營業時間： 8:30~15:00
法國作家莫泊桑曾說，「生活不可能像你想像得那麼好，但也不會像你想像得那麼糟。人的脆弱和堅強都超乎自己的想像。有時，我可能脆弱得一句話就淚流滿面，有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。」
我不會告訴你要不要念MBA，不會告訴你念MBA的附加價值有多少，不會也無法幫你決定要不要念。 但你會看到我學到什麼，放棄什麼，錯過什麼，又獲得什麼。
就像莫泊桑說的，「沒那麼糟。」
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- Sep 27 Tue 2016 14:38
【美食觀察家】大稻埕米粉湯 一甲子的堅持與滋味
- Sep 27 Tue 2016 14:13
【美食觀察家日記】Youbike X 公館街邊美食午間行
午餐：佳興魚丸店 中正區汀州路三段243號
點心：珍記豬血糕 中正區汀州路三段187號
甜食：幸福豆雲豆花 大安區羅斯福路三段283巷36號
從公館捷運站2號出口出發借一台腳踏車，開始午間行吧。
佳興魚丸店本店在大稻埕，幾十年的老店了，以往都是排隊才能吃到。這間汀州路上的是分店，不太需要排隊。點了一碗大碗的越南乾麵、招牌魚丸加貢丸湯、魚丸冬粉羹。這裡的魚丸是福州魚丸，用魚肉泥包裹五花肉內餡，咬下去會噴汁。佳興的福州魚丸皮彈Q無粉感，裡面的豬肉內餡有五香氣味不致過鹹，卻又有肉湯包覆其中，吃起來兩顆還嫌不夠。越南乾麵是細圓麵條配上店內招牌的豬油蔥酥，一定要好好攪拌均勻再吃，不然會部分太鹹。魚丸湯喝完了還可以再加湯，基本上喝不出高湯味但也沒有味精，芹菜粒帶出清甜味，喜歡重口味的自己稍微多加一些胡椒粉。羹湯和香菇貢丸記憶點不深，口味沒很特殊。另外店內著名的還有泡菜，一罐罐放在桌上讓人吃爽的泡菜現在變成可以買回家的商品。可惜我吃起來很是失望，泡菜過酸僅有單純的辣味。友人說口味和以前不一樣了。真是可惜
通往北方的日子 (3)